Publicado: 2020-10-02

La Gestión de la Innovación en las Agencias de Viajes Cubanas

La innovación se ha convertido en uno de los instrumentos fundamentales dentro de las empresas que quieren seguir siendo competitivas en un entorno cada vez más complejo y cambiante. No obstante, muchas entidades del sector turístico cubano, específicamente las agencias de viajes, presentan una insuficiente Gestión de la Innovación y se desconoce cuál es su situación actual. Por lo que se plantea como objetivo de la presente investigación: Valorar la gestión de la innovación en las agencias de viaje generalistas, pertenecientes a (OSDE) Viajes Cuba. Para ello se determinó aplicar en tres agencias de viajes, uno de estos modelos de diagnóstico y mejora de la gestión de la innovación: Guía para la Autoevaluación de la Gestión de la Innovación) Empresarial elaborada por Centro Andaluz para la Excelencia en la Gestión, (2009), El Modelo de las 7 Dimensiones (7 D´s) de Arzola & Mejías, (2007), y la fusión del modelo del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de la Generalitat de Catalunya (CIDEM) desarrollado en el año 2002 y el procedimiento para la evaluación de la Gestión de la Innovación propuesto por la misma institución en el 2009. Las etapas correspondientes al diagnóstico dentro de estas metodologías incluyeron la aplicación de cuestionarios, entrevistas a directivos, entrevista a profundidad a especialistas de I+D+i y análisis documental. El diagnóstico y la aplicación de  la Matriz de Vester, el árbol de problemas y el árbol de objetivos, posibilitaron la identificación de las brechas existentes entre el estado ideal y actual, permitiendo estructurar el marco lógico para la mejora, así como establecer un conjunto de indicadores para la planificación y el control en estas instituciones turísticas.

Rebeca Olivera Elosegui

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Estudio comparativo sobre las capacidades físicas del adulto mayor

El presente trabajo busca exponer un estudio comparativo entre dos centros de atención al adulto mayor, con relación al deterioro de sus capacidades físicas (sarcopenia), provocada por el desgaste natural de su edad, que afectan directamente en sus capacidades funcionales, que otorgan al adulto mayor una calidad de vida que responde directamente al tratamiento que se brinde sobre ella. Se utilizó una muestra de10 personas en un rango de edad entre 57 y 88 años para valoración mediante aplicación de test físicos, y 18 personas en un rango de edad entre 80 y 100 años para valoración mediante cuestionario de actividad física, entre los centros: “Hogar de Ancianos Mi Amigo Divino” y “Hogar del Adulto Mayor San Ignacio de Loyola”, mediante los cuales se determinó su nivel físico a través de pruebas funcionales considerando las capacidades físicas de fuerza, flexibilidad y equilibrio estático tanto del tren superior e inferior, valorando de manera funcional el grado de movilidad del adulto mayor, totalizando datos reales de sujetos con distintas características de índole social, por lo que se describe a una población mayoritariamente sedentaria desde un parámetro cuantitativo. Los datos presentados en esta investigación brindan una referencia de gran importancia sobre la situación actual del adulto mayor en relación a la pérdida progresiva tanto del volumen muscular como de la fuerza de los mismos.

Orlando Rodrigo Coca, Mónica Cabezas Flores, Ronal Vinicio Gómez Nicolalde, Xavier Alejandro Zamora Parra

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