Proyecto de mejora del índice de satisfacción del cliente en el proceso de Animación en el hotel Meliá Las Antillas de Varadero

Abstract

La investigación se realiza en el área de Animación del hotel “Meliá Las Antillas” ubicado en la península de Varadero en la provincia de Matanzas. Aborda el tema de la satisfacción del cliente, donde a pesar de que se trabaja por obtener altos índices de satisfacción se refleja un alto número de quejas por parte de los clientes, lo que constituye un problema científico a resolver. El objetivo general consiste en proponer un proyecto para la mejora del índice de satisfacción del cliente en el proceso de Animación del hotel. Para ello se sigue un procedimiento que integra las técnicas de gestión de proyectos en sus fases de identificación y planificación, así como entrevistas con el personal, revisión de documentos y observación directa. Como resultado se obtienen dos alternativas de solución a la problemática identificada, no obstante, una de ellas es más viable que la otra, la cual se le propone a la entidad para su ejecución y control.