Introducción. Frente a los problemas existentes de contaminación y al no existir una disposición adecuada para el manejo del estiércol de ganado vacuno en el sector se pretende realizar una gestión adecuada de los residuos planteando una alternativa tecnológica, innovadora y ecológica utilizando el estiércol como una fuente de fibra para la elaboración de papel. Objetivo. Diseñar un proceso industrial para la obtención de papel ecológico utilizando como materia prima el estiércol de ganado vacuno en la parroquia Dureno del cantón Lago Agrio. Metodología. El proyecto es de tipo técnico en el que se emplearon métodos de investigación inductivo, deductivo y experimental, partiendo de una investigación bibliográfica y conocimientos adquiridos para llegar a un correcto diseño de la planta y obtención del papel a nivel de laboratorio. El proceso de fabricación de papel inicia con la esterilización y las concentraciones de hidróxido de sodio variaron entre el 10, 15 y 20% en relación al flujo de entrada de 0.258kg de estiércol a 150°C con variación de tiempo de exposición de 3h, 4h, y 5h; la pulpa extraída se blanqueó con hipoclorito de sodio al 10% en una relación 2:1 con respecto al volumen del agua empleada a una temperatura de 65°C por 45 minutos, una vez formada la hoja de papel se prensó para eliminar el exceso de agua a 441kPa en dos secciones la primera por 5 minutos y la segunda de 2 minutos y se dejó secar por 72 horas a temperatura ambiente en ausencia de luz, Resultados. Al aplicar el método de despulpado con sosa cáustica al 10% se obtuvo un rendimiento del 69.82%, con un coeficiente de flexibilidad 0.67 μm y factor de Runkel 0.48 μm La elaboración de las hojas de papel se realizó según el procedimiento de la norma Tappi T205 sp-02. Las láminas tienen las características de espesor 0.11mm, anchura 15.00mm, longitud de rotura 180mm, carga máxima 89.27mm, resistencia a la ruptura 5.95kN/m, alargamiento a la rotura 3.32%. Conclusiones. Los análisis bromatológicos y microbiológicos determinaron que la materia prima contiene una buena fuente de celulosa y la carga bacteriana es nula obteniendo un producto inocuo, con excelentes características papeleras para adherirse de fibra a fibra por la amplia superficie de contacto que posee, además se cumplió con los parámetros establecidos por la norma NTE INEN para papeles y cartones lo que validó el proceso.

La neurocisticercosis (NCS) en una infección del sistema nervioso central producido por huevos infectivos de Taenia Solium, dependiendo de su localización puede producir epilepsia, hidrocefalia y muerte. El objetivo del estudio es determinar la distribución geográfica de la NCS en el Ecuador durante el periodo 2014-2020. Metodología: estudio observacional, ecológico de corte longitudinal; se emplea la base de datos de egresos hospitalarios del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos del periodo 2014-2020; el análisis espacial se lo realizó mediante el software geográfico QGIS. Resultados: Se contabilizó un total de 791 casos, la mayor incidencia de casos se registró en cantones de la provincia de Loja: Calvas, Paltas y Espíndola con 1.05, 0.77 y 0.63 casos por cada 10.000 habitantes. Conclusiones: El área con una mayor incidencia de NCS se ubica en el austro ecuatoriano. Medidas de salud pública deben encaminarse a mejorar las condiciones que sirven de factores de riesgo para la infección de NCS.

Introducción. Las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en el sector educativo, han potenciado significativamente el proceso de enseñanza-aprendizaje. Por lo tanto, es necesario comprender cómo las TIC están afectando las oportunidades de aprendizaje. Objetivo. Diseñar e implementar una aplicación móvil educativa para fortalecer el proceso de enseñanza-aprendizaje de la asignatura de inglés con los estudiantes en tiempo de pandemia, mediante la implementación de la aplicación móvil educativa STUDENGLISH. Metodología. La metodología empleada fue de campo – descriptiva. Para la obtención de los datos se usó la técnica de la encuesta y como instrumento el cuestionario estructurado con 12 preguntas politómicas dirigidos a los estudiantes. La población de estudio fueron 136 estudiantes de octavo año de Educación General Básica de la Unidad Educativa del Milenio “Ángel Polibio Chaves”. Resultados. Los resultados analizados mostraron que existió déficit de aprendizaje en los estudiantes de la asignatura de inglés, por la falta de implementación de recursos tecnológicos en tiempo de pandemia. Conclusión. La aplicación móvil educativa STUDENGLISH diseñada en el programa en línea de App Inventor 2, presenta resultados alentadores aportando significativamente al proceso de enseñanza-aprendizaje de la asignatura de inglés.

Introducción: Aprender inglés es una de las metas más importantes que deben seguir los estudiantes, ya que es la clave para un futuro exitoso en todos los campos de la humanidad. Objetivo: Esta investigación tuvo como objetivo determinar la efectividad del uso de los foros de la plataforma Moodle para mejorar las habilidades de escritura en el idioma inglés. Para lograr este objetivo, las investigadoras trabajaron con una población total de 84 estudiantes que pertenecían a segundo nivel. Metodología: Se desarrolló un diseño de investigación cuasiexperimental con dos grupos de estudiantes: el grupo de control y el grupo experimental. Para recopilar datos, utilizaron el examen KET A2 para escuelas, específicamente las preguntas de escritura. Además, utilizaron una rúbrica de la evaluación de Cambridge para transformar datos cualitativos en numéricos para condensarlos y analizarlos. Después de recopilar datos de la prueba previa (pre-test), las investigadoras diseñaron una intervención en el aula que duró 10 semanas. La intervención consistió en planificar un conjunto de actividades prácticas para el grupo experimental que finalizaba con una pregunta para ser respondida en la plataforma Moodle, comentada por los estudiantes y retroalimentada por las investigadoras; mientras que los alumnos del grupo de control continuaron con sus clases tradicionales. Resultados: después de la intervención, los estudiantes de los dos grupos realizaron el post-test. Finalmente, con un 95% de confiabilidad, se encontró diferencia significativa en los resultados del grupo experimental. Conclusión: por lo tanto, se determinó la efectividad de los foros de la plataforma Moodle para mejorar las habilidades de escritura de los estudiantes.

Introducción. En la pandemia del COVID-19, las personas han experimentado el encierro luego de haber vivido durante mucho tiempo la cuarentena y el teletrabajo se refleja la necesidad urgente de abandonar el domicilio y volver a la realidad, pero el miedo al contagio puede más, uno de las consecuencias es el estrés postraumático. Objetivo. La investigación es determinar los niveles de presencia del Síndrome de la Cabaña en los trabajadores del Gad Provincial de Zamora Metodología. Se realizó mediante un estudio transversal aplicado a 373 funcionarios en nómina, se estableció una muestra determinada con el calculador muestral surveymonkey con un valor de 189 trabajadores. Se evaluaron variables sociodemográficas de los trabajadores. Se aplicó el test del Síndrome de la Cabaña para medir los niveles de los trabajadores por confinamiento y Covid 19. Resultados. Los resultados del estudio muestran la presencia de 64 % del síndrome con temor a volver a salir de casa y volver a una nueva realidad.  Conclusión. De lo detectado se concluye que uno de los efectos psicológicos es el estrés Postraumático por haber perdido a un amigo, familiar, conocido necesita de primeros auxilios psicológicos ser escuchado o derivado a un especialista. Para disminuir el nivel medio encontrado se recomienda paulatinamente ir saliendo de casa cómo una rutina progresiva de romper este miedo al contagio del virus. 

Introducción: según bibliografía, la válvula ecológica Marclais es un dispositivo automotriz utilizado para reducir las emisiones contaminantes y el consumo de combustible por efecto de la altura sobre el nivel del mar. Objetivos: para corroborar esta información se instaló en un vehículo de inyección electrónica a gasolina el dispositivo y se realizó pruebas de emisiones contaminantes y consumo de combustible. Metodología: las pruebas de emisiones se realizaron según norma NTE INE 2 203:2000, a diferentes regímenes del motor, ralentí, 2000rpm y 4000rpm, y un analizador de gases KEIN 4-2. El consumo de combustible se realizó mediante pruebas dinámicas según norma SAE J 1321:2012, en una ruta de 12.3 km a una velocidad promedio de 50km/h, con combustible extra en la ciudad de Riobamba a 2750msnm. Resultados: al analizar los datos obtenidos de las emisiones contaminantes se evidencio una disminución del 20% en el Monóxido de Carbono (CO) y los Hidrocarburos (HC) en 24%, siendo estos dos gases los más contaminantes y los que se busca reducir al máximo, el Oxigeno (O₂) y el Dióxido de Carbono no presentaron variaciones notables, así mismo, en el consumo de combustible se obtuvo un ahorro significativo del 23.56%. Conclusiones: la válvula Marclais contribuye en gran medida a reducir las emisiones y el consumo a partir de 1800 msnm.

Introducción: La seguridad y la salud en el trabajo ha cobrado importancia con el transcurso del tiempo, siendo el centro del estudio el hombre y el trabajo. Todas las empresas deben asegurar que los empleados no tengan accidentes laborales o contraigan una enfermedad y que realicen las actividades designadas de forma segura; sin importar la actividad a la que se dedique la institución debería garantizar la seguridad y salud laboral a todos los empleados. Objetivo: Implementar la gestión técnica de la seguridad y salud en el trabajo tendiente a la disminución de los riesgos laborales identificados en la Estación de Servicio de Combustibles PDV “Los Álamos”. Metodología: El método aplicado fue deductivo, debido a que se llegó al análisis mediante la aplicación de listas de chequeo, cuestionarios, y demás instrumentos de investigación que permitieron identificar que el nivel de la gestión técnica de la seguridad y salud en las actividades desempeñadas en la institución. Resultados: Los principales factores de riesgo son: riesgo físico, químico, ergonómico y psicosocial; para evaluar y determinar el nivel de riesgo laboral se utilizó la metodología NTP 330, a través de la cual se midió el nivel de deficiencia, nivel de exposición, nivel de probabilidad, nivel de consecuencias y el nivel de intervención. Conclusión: Se concluyó que los factores de riesgo evaluados, el 76,92% corresponden a categoría II; según la metodología NTP 330 los cuales deben ser corregidos y controlados; mismos que pertenecen al área operativa; el 23,08% corresponde a factores de riesgo de categoría III, mismos que se deben mejorar con una inversión justificada, este tipo de riesgo se presenta en el área administrativa. De las medidas correctivas y preventivas que se expusieron el 9.52% corresponde acciones para mitigar el riesgo en el departamento administrativo; mientras que 90.47% se deberá aplicar para el departamento operativo.

Introducción. La comunicación internacional requiere de todas aquellas interacciones entre estados, empresas, instituciones y personas, por otra parte, la globalización ha integrado a los medios de comunicación, en especial de Internet. Aprender un nuevo idioma es un requisito fundamental para trabajar como comunicador internacional. Por ello, laborar en escenarios internacionales, o en un lugar en donde la gente tiene una visión y cultura diferente implica el conocimiento y el respeto a los demás. El artículo está dedicado al análisis del uso del inglés como idioma de comunicación internacional. Este problema es especialmente importante debido a que la globalización es imposible sin la presencia de un lenguaje en el que todas las personas del planeta puedan comunicarse. Objetivo. Reseñar el inglés son sus características lingüísticas, revelando el contexto económico y educativo en los países que conforman América Latina como lengua internacional. Metodología. El campo de las ciencias y la educación superior constituye un espacio estratégico donde se reflejan con gran nitidez los problemas de la globalización del inglés como única lengua híper-central: De un modelo plurilingüe restringido de unas pocas lenguas, el alemán, francés e inglés que expresaban el campo científico hace un siglo, hemos transitado hacia un predominio casi absoluto del inglés. Resultados. Desde una perspectiva latinoamericana, destacan tres razones de peso que nos deberían impulsar el uso de varias lenguas extranjeras. En este texto se analizará el carácter sesgado de los estudios sobre la distribución de las lenguas en las publicaciones indexadas cuando éstas se toman como representativas del campo científico. Conclusiones: Una de las características del inglés moderno es su variabilidad. Pues éste no posee un estándar único, y quienes van a aprender este idioma deben decidir por sí mismos cuál de sus variantes aprenderán: británico, americano, australiano, canadiense, etc. Una alternativa para lograr un dominio completo del idioma inglés es concebir el espacio de las ciencias y la educación superior en su conjunto, estructurado como campo sociológico y comunicacional que integra las esferas de la producción, circulación y formación. El inglés tiene estatus de idioma oficial o semioficial en 62 países del mundo y el 97% de la población mundial lo considera el idioma de comunicación internacional.

Introducción. La industrialización de un proceso permite obtener un producto en menor tiempo y se asegura la calidad de este con lo establecido en la norma NTE INEN 82: Queso mozzarella. Requisitos. Objetivo. Diseñar un proceso industrial para la obtención de queso mozzarella en la planta procesadora “SIERRALAC” perteneciente a la Corporación de Organizaciones Campesinas e Indígenas de las Huaconas y Culluctus (COCIH), en la Provincia de Chimborazo, Cantón Colta. Metodología. Se inició con la caracterización de la materia prima, mediante análisis fisicoquímicos y microbiológicos basados en la NTE INEN 0009: 2012. Leche cruda. Requisitos. NTE INEN 9:2012. Además, se realizó pruebas para identificar las variables de operación para la elaboración de queso mozzarella a nivel de laboratorio arrojando los siguientes resultados: temperatura de pasteurización a 65 °C durante 30 minutos, temperatura de enfriamiento a 40 °C, tiempo de acidificación de 2-3 horas, pH ideal entre 5,2-5,4 para la etapa de hilado, temperatura de hilado a 65 °C y tiempo de salado de 3 horas. Para cumplir con los requerimientos de la microempresa se empleó el método de fermentación enzimática debido a su alto rendimiento y calidad del producto. Resultados. En base a los valores de las variables de operación se realiza el diseño de los equipos a escala industrial, cuyos equipos son: una marmita con un sistema de agitación, un tanque de hilado, una lira y una mesa de moldeo para una capacidad de procesamiento de 500 litros de leche. Conclusión. La validación del diseño de ingeniería se efectuó mediante la caracterización físico, bromatológico, y microbiológico de queso mozzarella de acuerdo con la norma NTE INEN 82: Queso mozzarella. Requisitos, cuyos resultados cumplen con los parámetros de calidad siendo apto para su consumo. Mediante un estudio de análisis financiero se verificó que el proyecto es viable, para garantizar la inocuidad del producto se recomienda aplicar buenas prácticas de manufactura.

Introducción: el presente trabajo aborda en primera instancia una visión que busca explicar la particularidad del producto su evolución histórica el mismos que está atado al desarrollo y evolución del ser humano, su problemática sus desafíos. Objetivos: los objetivos están alineados estratégicamente a dar respuesta al planteamiento del problema. En el marco teórico referencia se realiza una explicación de los diferentes componentes que son parte de un estudio de factibilidad, considerando los criterios de diferentes autores. Metodología: enfoque cualitativo y cuantitativo, se describe las diferentes fases que aborda el análisis del presente estudio y la estrategia utilizada para la recolección de la información requerida. Resultados: determinación de la inversión inicial, que represente el 42,78% del total de los costos operativos calculados para el primer año cuyo valor es de $93.228,48 dólares americanos, como proceso subsiguiente se analiza los requerimientos de financiamiento que según los datos recolectados corresponden al 70% de la inversión inicial, se realiza una proyección de los ingresos y finalmente se calcula la tasa interna de retorno (TIR) que corresponde al  29,12% y  está por encima de la tasa de descuento o de oportunidad; el valor actual neto (VAN) que representa un valor positivo ($14.684,32 dólares).  Conclusiones: el beneficio costo (B/C) que corresponde 1,26 lo que significa que por cada dólar de inversión el proyecto recibe 26 centavos de ganancia.