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La gestión de la innovación en las agencias de viajes cubanas

La innovación se ha convertido en uno de los instrumentos fundamentales dentro de las empresas que quieren seguir siendo competitivas en un entorno cada vez más complejo y cambiante. No obstante, muchas entidades del sector turístico cubano, específicamente las agencias de viajes, presentan una insuficiente Gestión de la Innovación y se desconoce cuál es su situación actual. Por lo que se plantea como objetivo de la presente investigación: Valorar la gestión de la innovación en las agencias de viaje generalistas, pertenecientes a (OSDE) Viajes Cuba. Para ello se determinó aplicar en tres agencias de viajes, uno de estos modelos de diagnóstico y mejora de la gestión de la innovación: Guía para la Autoevaluación de la Gestión de la Innovación) Empresarial elaborada por Centro Andaluz para la Excelencia en la Gestión, (2009), El Modelo de las 7 Dimensiones (7 D´s) de Arzola & Mejías, (2007), y la fusión del modelo del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de la Generalitat de Catalunya (CIDEM) desarrollado en el año 2002 y el procedimiento para la evaluación de la Gestión de la Innovación propuesto por la misma institución en el 2009. Las etapas correspondientes al diagnóstico dentro de estas metodologías incluyeron la aplicación de cuestionarios, entrevistas a directivos, entrevista a profundidad a especialistas de I+D+i y análisis documental. El diagnóstico y la aplicación de  la Matriz de Vester, el árbol de problemas y el árbol de objetivos, posibilitaron la identificación de las brechas existentes entre el estado ideal y actual, permitiendo estructurar el marco lógico para la mejora, así como establecer un conjunto de indicadores para la planificación y el control en estas instituciones turísticas.

Rebeca Olivera Elosegui , Maité Rodríguez González

14-32

La Gestión de la Innovación en las Agencias de Viajes Cubanas

La innovación se ha convertido en uno de los instrumentos fundamentales dentro de las empresas que quieren seguir siendo competitivas en un entorno cada vez más complejo y cambiante. No obstante, muchas entidades del sector turístico cubano, específicamente las agencias de viajes, presentan una insuficiente Gestión de la Innovación y se desconoce cuál es su situación actual. Por lo que se plantea como objetivo de la presente investigación: Valorar la gestión de la innovación en las agencias de viaje generalistas, pertenecientes a (OSDE) Viajes Cuba. Para ello se determinó aplicar en tres agencias de viajes, uno de estos modelos de diagnóstico y mejora de la gestión de la innovación: Guía para la Autoevaluación de la Gestión de la Innovación) Empresarial elaborada por Centro Andaluz para la Excelencia en la Gestión, (2009), El Modelo de las 7 Dimensiones (7 D´s) de Arzola & Mejías, (2007), y la fusión del modelo del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de la Generalitat de Catalunya (CIDEM) desarrollado en el año 2002 y el procedimiento para la evaluación de la Gestión de la Innovación propuesto por la misma institución en el 2009. Las etapas correspondientes al diagnóstico dentro de estas metodologías incluyeron la aplicación de cuestionarios, entrevistas a directivos, entrevista a profundidad a especialistas de I+D+i y análisis documental. El diagnóstico y la aplicación de  la Matriz de Vester, el árbol de problemas y el árbol de objetivos, posibilitaron la identificación de las brechas existentes entre el estado ideal y actual, permitiendo estructurar el marco lógico para la mejora, así como establecer un conjunto de indicadores para la planificación y el control en estas instituciones turísticas.

Rebeca Olivera Elosegui

6-24

Modelo de gestión para centros de acopio de leche inmersas en la EPS del cantón Cañar

Introducción: La Economía Popular y Solidaria ha emergido como una fuerza vital en el Cantón Cañar, donde diversas organizaciones se han unido para formar emprendimientos que abordan sus necesidades colectivas. Estos emprendimientos, en su mayoría manejados por directivas locales, se extienden por todo el Cantón, destacando en la zona alta la crianza de bovinos para la producción láctea. Sin embargo, la falta de un modelo de gestión para los centros de acopio y enfriamiento de leche ha dejado a estas organizaciones con desafíos en la trazabilidad y la eficiencia operativa. Objetivo: El objetivo principal de esta investigación es diseñar un modelo de gestión participativo y empresarial específicamente dirigido a los centros de acopio y enfriamiento de leche que operan dentro del marco de la Economía Popular y Solidaria en el Cantón Cañar. Se busca proporcionar a estas organizaciones las herramientas necesarias para mejorar su gestión interna, aumentar su competitividad y ofrecer productos lácteos de calidad a la sociedad. Metodología: Para alcanzar este objetivo, se llevará a cabo un estudio exhaustivo que incluirá análisis cualitativos y cuantitativos. Se realizarán encuestas a los miembros de las organizaciones, Además, se llevarán a cabo un estudio de contrastación con organizaciones similares en otras regiones para identificar las mejores prácticas. Con estos datos, se desarrollará un modelo de gestión participativo que se adapte a las necesidades y realidades específicas de las organizaciones de la Economía Popular y Solidaria en el Cantón Cañar. Conclusiones: La investigación ha demostrado la necesidad apremiante de implementar un modelo de gestión participativo y empresarial en los centros de acopio y enfriamiento de leche en el Cantón Cañar. Este modelo no solo mejorará la eficiencia operativa de estas organizaciones, sino que también promoverá la trazabilidad y la calidad de los productos lácteos ofrecidos a la sociedad. Al fortalecer la gestión interna, estas organizaciones podrán competir de manera más efectiva en el mercado y contribuir al desarrollo económico sostenible de la región. Área de estudio general: Administración de Empresas. Área de estudio específica: Gestión de Proyectos.

Wilson Vicente Pillaga Buñay, Jorge Lugo Garcia, Daniel Jacobo Andrade Pesantez

113-136

Sinergias estratégicas: de la calidad a la infocomunicación. Caso de estudio Clínica Internacional Camilo Cienfuegos

La Norma ISO 9001, en su trayectoria de más de 30 años, mantiene una marcada relevancia como modelo de gestión de la calidad y ha ido evolucionando hacia innovadores conceptos que están influyendo en la mejora contínua de los resultados de las organizaciones. La Clínica Internacional Camilo Cienfuegos (CICC), ha implementado un Sistema Integrado de Gestión (SIG), certificado según la norma ISO, que impacta directamente en el desarrollo organizacional y su dirección estratégica. Desde la metodología ISO y apoyado en técnicas de investigación y herramientas matriciales, la gestión de la información y el conocimiento se convierten en los ejes principales para analizar el contexto externo e interno y los posibles riesgos y oportunidades de la organización para enfrentar los retos del entorno. Así como la actualización de las partes interesadas pertinentes que impactan en el SIG y en la capacidad de la CICC para brindar servicios médicos de excelencia, desde su quehacer científico, en diálogo con la política económica y el compromiso con la Calidad.

Elizabeth Ramos Sánchez, Yamilé Ferrán Fernández, Elizabeth Ramos Sánchez, Delgis Bravo Silva

6-28

Análisis e integración de tecnologías emergentes y gestión financiera para rentabilidad en proyectos de construcción en Cuenca – Ecuador: caso de estudio constructora Cinprodis

Introducción: Este estudio aborda la integración de tecnologías emergentes y la gestión financiera para mejorar la rentabilidad en proyectos de construcción tomando como caso de estudio la empresa Cinprodis de Cuenca, Ecuador. Objetivo: Evaluar cómo la integración de tecnologías emergentes y prácticas financieras optimiza la rentabilidad de los proyectos de construcción. Metodología: Se analizaron proyectos mediante recolección y evaluación de datos financieros y tecnológicos, aplicando métodos cualitativos y cuantitativos. Resultados: Se evidenció que la integración de tecnologías emergentes mejora la gestión financiera, aunque los beneficios reales fueron menores a los esperados y además se observó desafíos en la implementación. Conclusión: La adopción de tecnologías emergentes, junto con una gestión financiera rigurosa, es esencial para mejorar la rentabilidad de los proyectos de construcción. Área de estudio general: Ingeniería Civil

Pablo Ricardo Torres Sarmiento, Guido Olivier Erazo Alvarez, Daniel Jacobo Andrade Pesantez

73-92

La evolución de la calidad hacia la calidad total

La presente investigación se enfoca en realizar una revisión minuciosa de los conceptos que envuelven a la calidad, así como de la evolución de estos conceptos y lo que se ha logrado llevar a cabo gracias a la adopción de sistemas de gestión de calidad en diversas áreas de las empresas que han decidido aplicar. Los conceptos van desde las primeras eras del hombre hasta el presente siglo XXI en el cual se evidencia un avance significativo en cuanto a teorías se refiere. De igual manera se enfoca la investigación en revisar las diversas teorías que hasta la fecha se han podido obtener de los grandes pioneros y expertos en el área de la calidad, haciendo particular énfasis en la teoría de la Calidad Total, en la cual convergen diversos puntos descritos por otras teorías, pero esta vez enfocadas en toda la organización, bajo la premisa de una mejora continua y verificación y estandarización de procesos mediante técnicas y herramientas estadísticas y de control.

Ronny Pedro Carriel Sevillano, Albert Joao Nieto Pacheco

383-397

Competencias digitales del docente en el proceso enseñanza aprendizaje del bachillerato técnico en la asignatura de emprendimiento y gestión

Introducción: La integración de tecnologías digitales en la educación se ha convertido en un enfoque clave para mejorar el aprendizaje y el desarrollo de habilidades en estudiantes de todo el mundo. Objetivo: Este estudio se propone evaluar cómo el uso de herramientas didácticas digitales impacta en el desarrollo de habilidades emprendedoras y de gestión entre los estudiantes de segundo año de secundaria técnica. Metodología: Adoptamos un enfoque cuantitativo a través de un diseño cuasiexperimental, que incluyó pruebas antes y después con grupos de control y experimentales, utilizando una muestra de 30 estudiantes divididos en dos grupos. Para el grupo experimental, se implementó una intervención pedagógica usando entornos de aprendizaje virtual, mientras que el grupo de control siguió un enfoque de enseñanza más tradicional. Resultados: Los resultados revelan que el grupo experimental mostró mejoras significativas en las tres competencias evaluadas, comparado con el grupo de control. También se observó un incremento en el disfrute y la relevancia percibida de los recursos digitales, según la escala IMMS. Conclusión: La conclusión del estudio subraya que el empleo de tecnologías digitales en la educación empresarial y de gestión no solo mejora el rendimiento académico de los estudiantes, sino que también fortalece habilidades vitales para su futuro profesional. Sin embargo, se destaca la necesidad de realizar más investigaciones para determinar la efectividad de estas herramientas en variados contextos educativos. Área de estudio general: Educación. Área de estudio específica: Ciencias de la educación.

Alba Verónica Salinas Villacis, Carlos Francisco Baldeon Zapata, Wellington Isaac Maliza Cruz, Juan Manuel Guaigua Guaigua

132-152

Optimización de proyectos de obras hidrosanitarias en la provincia del Azuay, mediante la implantación de procesos para su gestión

En la provincia del Azuay, la mayoría de constructores no tienen una cultura de generar procesos para la gestión de proyectos, lo que ocasiona retrasos y perdidas en la ejecución de estos. Por tal motivo se pretende analizar esta problemática que existe en la provincia del Azuay, donde el 68.75% de los ingenieros civiles encuestados considera que generar procesos es importante para gestionar proyectos, pero solo el 9,38% los tiene implementados para sus proyectos de construcción. A partir de estos datos, se realiza una revisión de las distintas fuentes bibliográficas en relación con las directrices y técnicas del proceso de gestión de proyectos que se utilizan actualmente. Tras la revisión de las fuentes bibliográficas, se realiza dos encuestas a profesionales de la ingeniería civil en relación con la forma de gestionar sus proyectos, se ejecuta un análisis de la información obtenida con la revisión bibliográfica y las encuestas a profesionales. Finalmente, se sugiere que existe ignorancia de las buenas prácticas, herramientas y técnicas para la dirección de proyectos debido a que este tipo de conocimiento no es valorado en las aulas universitarias y en muchos casos durante el ejercicio profesional. Motivo por el cual se crea una guía de procesos direccionada a la construcción y al entorno de lugar, para mejorar la gestión de los proyectos hidro-sanitarios en la Provincia del Azuay.

Fabricio Antonio Valdivieso Torres, Pablo Tiberio Vázquez Quiroz

64-85

Análisis del impacto del liderazgo transformacional en la gestión de proyectos de desarrollo sostenible del Gobierno Autónomo Descentralizado de la Parroquia Tomebamba-Azuay.

Introducción: El liderazgo transformacional se ha posicionado como un enfoque prometedor para abordar los desafíos de la gestión de proyectos de desarrollo sostenible a nivel local. Objetivo: Esta investigación tuvo como objetivo describir la influencia de este estilo de liderazgo en la gestión de proyectos implementados por el Gobierno Autónomo Descentralizado de la Parroquia Tomebamba, provincia del Azuay, Ecuador. Metodología:  Mediante un enfoque de investigación mixto, se analizaron los factores clave del liderazgo transformacional y su impacto en las diferentes etapas de la gestión de proyectos, desde la planificación hasta la evaluación. Resultados: Los hallazgos revelaron que, si bien se valoró la atención personalizada y el fomento del sentido de pertenencia durante la ejecución, es necesario fortalecer la promoción de la colaboración creativa, el pensamiento crítico en la evaluación y la integración de consideraciones ambientales. La evaluación de proyectos demostró un compromiso con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), pero se identificó la necesidad de profundizar en la mitigación de impactos ecológicos. Conclusión: En conclusión, el liderazgo transformacional influye positivamente en la gestión de proyectos de desarrollo sostenible, pero se requiere fortalecer ciertas dimensiones para maximizar su impacto y contribuir al logro de los ODS en la Parroquia Tomebamba y territorios similares.

Alfredo Rafael Lozada Abad, Yonimiler Castillo Ortega , Daniel Jacobo Andrade Pesantez

6-29

Propuesta de acciones de mejora para la gestión del servicio a cruceros en la Sucursal Occidente de la agencia de viajes Cubatur S.A.

El fenómeno de los cruceros es la modalidad turística de más rápido crecimiento en el mercado de viajes de placer. El Caribe, a lo largo de estos años, ha estado posicionado entre los destinos de preferencia para los cruceristas. Dentro de esta se encuentra Cuba, destino que tiene amplias posibilidades de insertarse como uno de los principales en la actividad de cruceros en la región. Precisamente la Sucursal Occidente de la agencia de viajes Cubatur S.A es una de las agencias de viajes que brindan servicios al turismo de cruceros en el destino; sin embargo, el receptivo disminuyó sus niveles de ingresos de cruceros en el presente año un 15,1% con respecto al año 2018; además, en la entidad no se explota al máximo sus capacidades en cuanto a la operación de los cruceros. Se propone entonces realizar una valoración de la situación actual de la gestión del servicio a cruceros en esta Sucursal con el fin de determinar su situación real en cuanto a este tipo de actividad. Para ello se aplicaron métodos teóricos como el análisis-síntesis, inductivo-deductivo e histórico-lógico; y como principales métodos empíricos, la observación directa no participativa, entrevistas (no estandarizadas) y encuestas a cruceristas. También se aplicaron herramientas tales como el diagrama de Pareto, la matriz de Vester, la matriz de clasificación, la matriz de fallas-procesos, el método ABC y la matriz DAFO. Se aplicó además una metodología apoyada en la de Ruiz (2014) para diagnosticar la gestión del servicio a cruceros en la Sucursal. Como principales resultados se determinaron los problemas que afectan a la agencia en cuanto a la actividad de cruceros, se realizó una valoración de esta gestión y se propusieron un conjunto de acciones que respondían a las problemáticas detectadas.

Anabe Morgado Díaz

20-43

Estrategias para el uso de las TIC en las PYMES

Introducción: la dinámica empresarial de los últimos años ha mostrado una necesidad clave de adaptarse a un entorno en constante evolución y a la globalización. Esto requiere una intervención más activa y continua en aspectos relacionados con la innovación tecnológica y el aprendizaje. Objetivos: el objetivo de realizar esta investigación es conocer el nivel de utilización de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en las Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) del sector comercial y de servicios en la región y cuáles son sus beneficios de utilizarlas en el mercado laboral. Metodología: la metodología aplicada en esta investigación pretende abordar estrategias efectivas para la adopción y aprovechamiento de las Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) en el ámbito empresarial, es importante recalcar que, se utiliza un estudio de análisis cuantitativo y se aplicó el método de encuestas las mismas que se llenaron un total de 107 encuestas, las cuales arrojaron los datos estadísticos que serán el pilar fundamental de la investigación. Resultados: como resultado se logró llegar a tener una primicia que mediante este estudio investigativo que la mayoría de empresas no aplican todas las herramientas tecnológicas ya que carecen de actualización en la materia tecnológica y uso de software, así mismo hemos podido constatar que siguen utilizando metodologías precarias o antiguas, por lo cual no tienen como empresa el desarrollo total de la misma y su funcionamiento es ambiguo. Conclusiones: se concluye que la adopción de tecnología también conlleva desafíos para las pymes, como la necesidad de inversión, la resistencia al cambio y la ciberseguridad. Las pymes que logren superar estos obstáculos y aprovechar eficazmente las herramientas tecnológicas tendrán mayores probabilidades de crecer, ser más competitivas y adaptarse a los cambios del mercado. Área de estudio general: Estrategias para el uso de las TIC. Área de estudio específica: Estrategias para el uso de las TIC en las PYMES. Tipo de estudio: original.

Priscila Nayeli Ayala Salazar, Carmen Guadalupe Muzgo Ichina, Mónica Patricia Salazar Tapia

138-158

El profesional docente y el proceso de formación del bachiller técnico en mecanizado y construcciones metálicas

Introducción: El estudio sobre el conocimiento técnico aborda la importancia del proceso pedagógico en la educación técnica en la Unidad Educativa Fiscomisional Fe y Alegría de Guayaquil. Objetivos: Investigar que fortalezcan los modelos pedagógicos como las competencias y los espacios colaborativos en procesos pedagógicos profesionales en la formación integral de los bachilleres técnicos en mecanizado y construcciones metálicas. Metodología: Se investiga diferentes enfoques, como el constructivismo y el aprendizaje experiencial, y las nuevas tecnologías de la información impactando en la calidad del aprendizaje en la especialización de bachillerato técnico en mecanizado y construcciones metálicas. Utiliza una metodología cualitativa a través de las encuestas a estudiantes y entrevista a un docente experto de la especialidad en construcciones metálicas, quien indica que los resultados en la investigación revelan que la retroalimentación a los estudiantes varía positivamente y la valoración de las prácticas que se apoyan en métodos y recursos didácticos en su aplicación. Resultados: Se destaca la valoración positiva de los estudiantes en las actividades prácticas y proyectos, fundamentales en la formación técnica de los estudiantes.  Además, se identifican áreas de mejora y actualización de las herramientas, la comunicación entre profesores y estudiantes ofrece pautas para mejorar el proceso pedagógico y una formación más efectiva y satisfactoria. Conclusiones: La investigación señala la importancia de aplicar un enfoque pedagógico y de una comunicación más efectiva entre docentes y estudiantes que se enfrentan a desafíos como frente a los avances tecnológicos y adaptarse a la actualización del equipamiento ambientes de aprendizaje más colaborativos. Área de estudio general: Educación. Área de estudio específica: Pedagogía. Tipo de estudio: original.

Washington German Contreras Jiménez, Jonathan Israel Pazmiño Quezada, Rosa Elena Ordóñez Vivero, Alejandro Reigosa Lara

145-165

Gestión por procesos de residuos sólidos peligrosos y no peligrosos en ambiente hospitalario

Introducción: El incremento de los desechos hospitalarios infecciosos, desde la llegada de la COVID-19 al país, generó que se efectúe el presente estudio. Objetivos: Describir teóricamente la gestión por procesos de residuos sólidos peligrosos y no peligrosos en el ambiente hospitalario. Metodología: revisión bibliográfica, para exponer a través de las herramientas de la gestión por procesos, complementada con el modelo de mejora continua, la optimización del manejo de residuos peligrosos y comunes, en los establecimientos sanitarios. Resultados: El principal resultado obtenido, evidenció que, a través de la aplicación de las herramientas administrativas en mención, se fortalece la eficiencia de las tareas de clasificación, recolección, almacenamiento, transporte y disposición final de los desechos hospitalarios, propiciando un perfeccionamiento permanente del mismo. Conclusiones: La gestión por procesos contribuyó al óptimo manejo de los residuos sólidos peligrosos y no peligrosos en el ambiente hospitalario, para beneficio de la colectividad y preservación de recursos naturales. Área de estudio general: Ingeniería Industrial. Área de estudio especifica: Gestión Ambiental.

Ronny Pedro Carriel Sevillano, Sonia Melissa Rodríguez Merchán, Otto Benjamín Santos Vásquez, Byron José Loor Alcívar

127-145

La participación ciudadana en el proceso del presupuesto participativo en la gestión municipal de Canchaque-Huancabamba

El estudio plantea como objetivo general diseñar un plan con participación ciudadana para orientar el presupuesto participativo en la gestión del municipio de Canchaque - Huancabamba. Se aplicó una metodología básica, descriptiva no experimental. Los resultados obtenidos permitieron concluir que, a partir del análisis y relación de ambas variables, se estableció, la necesidad de establecer un conjunto de estrategias tales como realizar seguimientos a los proyectos de obras públicas, organizar reuniones periódicas, diseñar el reglamento, crear un canal de comunicación móvil, un plan de trabajo, aplicar auditorías y la creación de comités de seguimiento. Para ello. Se plantea un conjunto de medios de verificación tales como las actas de reuniones, grabación audiovisual, informes de auditoría, resoluciones municipales e informes de monitoreo. De igual manera se plantea un cronograma acorde al planteamiento de las estrategias del plan las mismas que van desde una, dos meses, durante un mes, cada dos meses y durante todo un periodo de gobierno edil. Finalmente, se establece que recursos deben tomarse en cuenta entre ellos los libros de actas, el registro de asistencia, las fichas de verificación, el libro de auditorías y las fichas de registro.

Fidel Antonio Ramírez Vidarte, Cecilia Teresita de Jesús Carbajal Llauce , Juan José Jacinto Chunga

223-254

Implementación de la estrategia ambiental Producción más Limpia (PmL) para el proceso productivo de la microempresa Productos Lácteos del Norte

El presente artículo tiene por objetivo implementar la estrategia ambiental Producción más Limpia (PmL) en el proceso productivo de la microempresa Productos Lácteos del Norte, mediante la aplicación de esta estrategia de gestión eficiente, para obtener un ahorro económico y minimizar el impacto ambiental en beneficio de la sostenibilidad industrial. En el artículo inicialmente se realiza una breve revisión literaria de PmL, su importancia, beneficios y marco legal. Posteriormente, se crearon 4 fases para implementar la estrategia, estas fases fueron estructuradas en base a la Guía de Aplicación de PmL en el sector Lacteo del CPML de Nicaragua y la Guía Técnica General de PmL del CPTS de Bolivia. Finalmente, se implementó la estrategia ambiental PmL en la microempresa, mediante el desarrollo de las fases de planeación y organización, re evaluación, evaluación y estudio de factibilidad. En los resultados del estudio de factibilidad se obtuvieron indicadores de consumo de energía de 115,3 W·h/t de queso, que está dentro del valor recomendado; gasto de agua de 9,06 L de agua/kg de leche, que esta fuera del rango permitido. Se implementó la estrategia ambiental PmL en la microempresa, sin embargo, la ejecución del análisis de propuestas a mediano y largo plazo tendrá que ser realizado para su consolidación.

María Soledad Nuñez Moreno

28-49

Diagnóstico de la comunicación interna en el Hotel Comodoro

La efectividad de los procesos hoteleros, así como su calidad dependen en gran medida de la participación de los trabajadores en las acciones y toma de decisiones de la empresa. También inciden en gran medida el clima organizacional; donde un ambiente de trabajo confortable y cálido y mantener una buena relación entre directivos y subordinados inciden en la productividad de una empresa y por consiguiente en su éxito en el mercado. En el marco anterior, la comunicación juega un papel primordial en el establecimiento de las relaciones humanas y de producción; además es la pieza clave en los procesos de una entidad como factor transformador. En varias investigaciones del contexto hotelero la comunicación es una herramienta de gestión para la solución de problemas. Es así que la presente investigación propone el diagnóstico de la comunicación interna en el Hotel Comodoro. Los resultados de esta investigación permiten conocer las principales características del Hotel Comodoro y la percepción de trabajadores y directivos sobre la comunicación interna en el hotel.

Yulima Valdés Bencomo, Yasser Vázquez Alfonso, Thai Dao Quang

51-65

La norma ISO 45001:2018 y la reducción de accidentabilidad en empresas resilientes. Una revisión sistemática

Introducción. El Sistema de Gestión Seguridad y Salud Ocupacional (SG-SST) se encarga del bienestar de los trabajadores, previniendo y mejorando así la reducción de accidentes laborales centrada en la aplicación de la norma ISO 45001:2018. Estos desafíos existenciales requieren que las empresas encuentren formas de volverse más resistentes frente a tales complejidades. La resiliencia es la capacidad que poseen los sistemas y subsistemas para mantener tanto sus funciones como sus estructuras frente al cambio. Objetivo. Realizar una investigación mediante la revisión sistemática de literatura (RSL) para responder la interrogante de partida que indagó sobre ¿Como la norma ISO 45001:2018 incide en la reducción de accidentes? Metodología. La metodología se basó en una revisión y valoración de investigaciones previas a un periodo de cinco años, mediante la RSL, manejando motores de búsqueda como ScienceDirect, SciElo y Redalyc, tomando en consideración criterios rigurosos de inclusión y exclusión. Resultados.  Entre los resultados obtenidos, se resaltó que la norma ISO 45001:2018 tiene directamente relación con los trabajadores ya que se enfoca en el bienestar de los trabajadores, así mismo con las cláusulas muestra la importancia y los fundamentos en la norma. Conclusiones. Se concluyó que a través de la RSL se obtuvo la información precisa para el estudio lo cual el uso de esta herramienta permito destacar las cláusulas y a su vez la interrelación que tiene con la organización y los trabajadores, así mismo la importancia de la certificación y su funcionamiento óptimo en documentación e información detallada y a su vez sobre la resiliencia de las empresas donde se muestran el enfoque sobre los tres puntos críticos de las empresas (es decir recuperación, adaptación y vulnerabilidad) en entorno a las condiciones sometidas a diferentes siniestros dentro del SG-SST y que aporta el desarrollo sostenible.

Sergio Antonio Mena Mejía, Juan Carlos Muyulema Allaica, Marco Vinicio Bermeo García, Franklin Enrique Reyes Soriano

187-213

Desarrollo de la fuerza en el adulto mayor a través de la hidrogimnásia en la calidad de vida

La práctica de actividad física regular es una de las prioridades en salud pública como forma de prevención de enfermedades crónico-degenerativas especialmente en la Tercera Edad. Los principales beneficios evidenciados científicamente son: control del peso corporal, disminución de la grasa corporal, aumento de la masa muscular, fuerza muscular, flexibilidad y densidad ósea, aumento del volumen sistólico, ventilación pulmonar, consumo máximo de oxígeno, disminución de la frecuencia cardíaca y de la presión arterial y mejora del perfil de lípidos; existe también mejora del auto-concepto, auto-estima, imagen corporal y disminución del stress, ansiedad, insomnio, consumo de medicamentos y mejora de las funciones cognitivas y de la socialización. En esta etapa de la vida están indicadas de preferencia las actividades aeróbicas de bajo impacto, como caminar, nadar, bailar, la hidrogimnásia o bicicleta. El entrenamiento de fuerza es fundamental y puede ser prescrito con algunos cuidados inclusive en individuos hipertensos o con problemas cardiovasculares. El en entrenamiento contribuye para mejorar la fuerza muscular, para la manutención de la independencia funcional, mejora la velocidad de andar y el equilibrio, disminuye la depresión, aumenta la densidad ósea y evita las caídas. Existen algunas situaciones clínicas específicas en que el entrenamiento de fuerza muscular debe ser prioritario al entrenamiento aeróbico como en los casos de artritis severa, limitación de la movilidad articular, amputación y pacientes con problemas de locomoción. Para mantener la independencia funcional la prioridad de variables que deben ser trabajadas son: entrenamiento de la fuerza muscular, equilibrio, entrenamiento aeróbico, movimientos corporales totales.

Mónica Cabezas Flores, Orlando Rodrigo Carrasco Coca, Vanessa Lucia Ochoa Sangurima, Ruth Sayonara Ríos Bayas

55-66

San Miguel de los Baños, un paraíso para rescatar

San Miguel de los Baños fue conocido como “El Paraíso de Cuba” durante la etapa pre-revolucionaria (1900-1959) en donde se potencializan las propiedades curativas de sus aguas mineromedicinales. Ubicado en el municipio de Jovellanos, Matanzas, sus aguas subterráneas favorecieron el desarrollo económico local entre los años 1920 y 1929, con la construcción de tres hoteles y un balneario. Actualmente, San Miguel de los Baños ofrece grandes potencialidades para el desarrollo de varias modalidades turísticas. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar las potencialidades turístico-recreativas actuales de la localidad que tributen al rescate de sus valores. Los resultados del estudio revelaron que el territorio cuenta con el potencial suficiente para la implementación a corto plazo del turismo de salud, naturaleza y cultural, lo que traería aparejado grandes beneficios.

Aurelio Prieto Lee, Massiel Martínez Carballo , Maité Echarri Chávez

77-100

Proyecto de mejora del índice de satisfacción del cliente en el proceso de Animación en el hotel Meliá Las Antillas de Varadero

La investigación se realiza en el área de Animación del hotel “Meliá Las Antillas” ubicado en la península de Varadero en la provincia de Matanzas. Aborda el tema de la satisfacción del cliente, donde a pesar de que se trabaja por obtener altos índices de satisfacción se refleja un alto número de quejas por parte de los clientes, lo que constituye un problema científico a resolver. El objetivo general consiste en proponer un proyecto para la mejora del índice de satisfacción del cliente en el proceso de Animación del hotel. Para ello se sigue un procedimiento que integra las técnicas de gestión de proyectos en sus fases de identificación y planificación, así como entrevistas con el personal, revisión de documentos y observación directa. Como resultado se obtienen dos alternativas de solución a la problemática identificada, no obstante, una de ellas es más viable que la otra, la cual se le propone a la entidad para su ejecución y control.

Bisleivys Jiménez Valero, Mabielys Lorenzo Puentes, Lisdeybis Pino Acosta

6-19

Importancia del vínculo entre las matemáticas y el Turismo

En la actualidad el desarrollo turístico es soportado por toda una red de estudios y tecnologías que tienen su basamento en herramientas y modelos matemáticos aplicados a los disimiles contextos que se generan en el sector. Desde las sombras han sido un factor clave para la interpretación, comprensión y toma de decisiones en todos los fenómenos que pueden darse en el turismo. La presente investigación tiene como objetivo demostrar la importancia de las matemáticas en la gestión turística de un destino, a partir de la caracterización las herramientas con aplicación en el turismo y su implementación, y la evaluación de la incidencia de dichas herramientas en el desarrollo de la gestión turística. Se enfoca fundamentalmente en la aplicación de la estadística, la optimización y las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC). Dentro de las TIC caracteriza brevemente aplicación de las Big Datas y su importancia para la generación de información confiable y en tiempo real. Por último, realiza un breve diagnóstico de la aplicación de las bases de datos en Cuba y su posible evolución a las Big Datas.

Los objetivos de la investigación son logrados a partir de la consulta bibliográfica de diferentes fuentes, en donde se analizan casos teóricos y prácticos de aplicaciones de herramientas matemáticas en diferentes aspectos de análisis económicos, sociales, financieros, de marketing, entre otros.

Dariel Armstrong Zulueta

17-29

Evaluación de los sistemas de gestión ambiental en el Parque Nacional Galápagos

Introducción:  las islas del Archipiélago de Galápagos, están ubicadas en el océano Pacífico a 1,000 km de distancia del Ecuador, por la gran biodiversidad de especies ha constituido la base primordial para la formulación de la teoría de la evolución de Charles Darwin. Declaradas por la UNESCO como patrimonio de la humanidad, estas islas han enfrentado notables desafíos debido al crecimiento exponencial del turismo y la introducción de especies invasoras, afectando de forma irreversible al ecosistema. El objetivo principal de este estudio es analizar el impacto del turismo en los ecosistemas de las islas Galápagos y proponer la implementación de Sistemas de Gestión Ambiental (SGA), como la norma ISO 14001 para mitigar dichos impactos y garantizar la conservación de su biodiversidad. Para la ejecución de la metodología, se llevó a cabo un análisis cualitativo que incluyó la revisión de literatura científica y documentación sobre el turismo en Galápagos, así como la evaluación de informes sobre la biodiversidad y los efectos ambientales de la actividad turística. Se analizaron aspectos de conservación y gestión ambiental para obtener una comprensión más profunda de los desafíos y las oportunidades en la implementación de SGA en el archipiélago de Galápagos. De acuerdo con los resultados obtenidos, los hallazgos indican que, aunque el turismo ha generado beneficios económicos significativos, también ha provocado la alteración de hábitats, el aumento de desechos y la sobreexplotación de recursos naturales. La implementación de los sistemas de Gestión Ambiental y la Norma ISO 14.0001 podría facilitar la regulación del número de turistas, promover prácticas sostenibles y mejorar la gestión de residuos. Se destacó la necesidad de evaluar, sensibilizar a los operadores turísticos y a los visitantes sobre la importancia de conservar los ecosistemas. En conclusión la adopción de sistemas de gestión ambiental es esencial para mitigar los impactos del turismo en las islas Galápagos, asegurando la protección de su biodiversidad y el equilibrio sostenible entre el desarrollo económico y la conservación ecológica. Área de estudio general: Gestión Ambiental y el turismo sostenible. Área de estudio Especifico: implementación de la norma ISO 14001 y otros sistemas de gestión ambiental. Tipo de artículo: Revisión bibliográfica sistemática.

Klever Xavier Valle Logroño, Sara del Rocio Tobar Calderón, Anderson Sebastián Flores Chiriboga, Mariela Magaly Mejía Bayas

74-100

Externalidades hoteleras. Tendencias

El propósito del trabajo fue caracterizar el fenómeno outsourcing, en la empresa hotelera contemporánea, para lo cual se desarrollaron varias etapas el comportamiento actual de dicho fenómeno, los objetivos que persigue, sus ventajas y desventajas, así como, llegar a establecer sus tendencias actuales. De la investigación resultó, las diferentes teorías e hipótesis que asume la comunidad empresarial internacional; que al llevar a cabo el outsourcing se pretende otorgar mayor valor agregado para los clientes y productos mediante agilidad y oportunidad en el manejo de los procesos transferidos, una reducción de los tiempos de procesamiento e inclusive, en la mayoría de los casos, una reducción de costos y del personal, así como una potencialización de los talentos humanos, además de lograr establecer una relación entre su comportamiento actual y sus tendencias actuales o potenciales. Además, se hace una revisión sobre los pronósticos en el aumento adicional en las tendencias de la externalización en todo el mundo, especialmente las empresas e industrias relacionadas con hotelería, innovación, tecnología y seguridad de datos.

Juan Ernesto Gutierrez Leyva, Zoila de las Mercedes Ulacia Oviedo, Yha Yesnely Rodríguez Caraballoso

6-16

Análisis y descripción de las organizaciones inteligentes: una revisión bibliográfica.

En un mundo en constante evolución y cada vez más competitivo, existen organizaciones que destacan del resto en sus correspondientes sectores de negocio; la innovación, el uso de la tecnología, talento humano altamente capacitado son entre otras las características de las llamadas organizaciones inteligentes. Este entorno complejo requiere que las empresas implementen estrategias de crecimiento y mejoramiento continuo ya comprobadas. El presente trabajo, con un enfoque cualitativo y a partir de una exhaustiva revisión bibliográfica identificó cuales son los elementos fundamentales que debe poseer una empresa para ser una organización inteligente y altamente eficiente, información que fue contrastada con datos de empresas de reconocida reputación a nivel mundial por su liderazgo, eficiencia y resultados. Como consecuencia del estudio, se determinó que las principales características que poseen estas empresas son la tecnología, el clima laboral, innovación, investigación y desarrollo, planificación y proyecciones y la capacitación de su principal recurso, el humano.

Jenny Lilian Basantes Ávalos, Ernesto Marcelo Bonilla Torres, Eduardo Xavier Centeno Parra, Jessica Valeria Alvarado Romero

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Estrategia didáctica basada en la tecnología educativa para mejorar el aprendizaje de matemática en los estudiantes del primer año de BGU de la Unidad Educativa Humberto Fierro

Introducción. El empleo de las TIC es un mecanismo que permite desarrollar estrategias didácticas utilizando las tecnologías educativas apoyadas en la teoría del diseño instruccional para lo cual es necesario una actualización de contenidos y las formas de enseñar los contenidos educativos los cuales deben estar acordes con el currículo establecido en el diseño curricular del área de matemáticas. La educación requiere del uso de estrategias didácticas adecuadas y personalizadas a fin de alcanzar una educación de calidad. La Tecnología Educativa (TE) es un sistema multidisciplinario que combina las TICs y la pedagogía para perfeccionar el proceso de enseñanza – aprendizaje y se emplea este sistema para fortalecer el aprendizaje experiencial. Objetivo. Proponer una estrategia didáctica basada en tecnología educativa para mejorar el aprendizaje en el área de Matemática en los estudiantes del primer año de BGU de la Unidad Educativa Humberto Fierro.  Metodología. Para desarrollar la investigación se empleó el enfoque cuantitativo, el tipo de investigación es descriptiva y documental, el diseño de la investigación según el tiempo es No Experimental de Corte Transversal. Se realizó un análisis de los datos utilizando técnicas de la estadística descriptiva para identificar patrones, tendencias o relaciones entre las variables de interés. La población de estudio fue de: 460 estudiantes; la muestra fue de 50 estudiantes del primer año de BGU. Resultados. La mayoría de los estudiantes percibe que los recursos tecnológicos facilitan la resolución de problemas matemático, La necesidad de utilizar entornos virtuales fue respaldada por el 66% con "La mayoría de veces sí" y el 34% con "Siempre". Conclusión. Las estrategias didácticas y el uso de tecnología educativa fueron vistas de manera favorable. lo que sugiere una adaptación exitosa de las estrategias a las necesidades individuales de los estudiantes. Área de estudio general: Educación. Área de estudio específica: Pedagogía. Tipo de estudio:  Artículos originales 

Jacinto Joaquín Obando Guamán, Carlos Iván Villalva Heredia, Ramón Guzmán Hernández

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