Buscar

La innovación se ha convertido en uno de los instrumentos fundamentales dentro de las empresas que quieren seguir siendo competitivas en un entorno cada vez más complejo y cambiante. No obstante, muchas entidades del sector turístico cubano, específicamente las agencias de viajes, presentan una insuficiente Gestión de la Innovación y se desconoce cuál es su situación actual. Por lo que se plantea como objetivo de la presente investigación: Valorar la gestión de la innovación en las agencias de viaje generalistas, pertenecientes a (OSDE) Viajes Cuba. Para ello se determinó aplicar en tres agencias de viajes, uno de estos modelos de diagnóstico y mejora de la gestión de la innovación: Guía para la Autoevaluación de la Gestión de la Innovación) Empresarial elaborada por Centro Andaluz para la Excelencia en la Gestión, (2009), El Modelo de las 7 Dimensiones (7 D´s) de Arzola & Mejías, (2007), y la fusión del modelo del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de la Generalitat de Catalunya (CIDEM) desarrollado en el año 2002 y el procedimiento para la evaluación de la Gestión de la Innovación propuesto por la misma institución en el 2009. Las etapas correspondientes al diagnóstico dentro de estas metodologías incluyeron la aplicación de cuestionarios, entrevistas a directivos, entrevista a profundidad a especialistas de I+D+i y análisis documental. El diagnóstico y la aplicación de  la Matriz de Vester, el árbol de problemas y el árbol de objetivos, posibilitaron la identificación de las brechas existentes entre el estado ideal y actual, permitiendo estructurar el marco lógico para la mejora, así como establecer un conjunto de indicadores para la planificación y el control en estas instituciones turísticas.

La innovación se ha convertido en uno de los instrumentos fundamentales dentro de las empresas que quieren seguir siendo competitivas en un entorno cada vez más complejo y cambiante. No obstante, muchas entidades del sector turístico cubano, específicamente las agencias de viajes, presentan una insuficiente Gestión de la Innovación y se desconoce cuál es su situación actual. Por lo que se plantea como objetivo de la presente investigación: Valorar la gestión de la innovación en las agencias de viaje generalistas, pertenecientes a (OSDE) Viajes Cuba. Para ello se determinó aplicar en tres agencias de viajes, uno de estos modelos de diagnóstico y mejora de la gestión de la innovación: Guía para la Autoevaluación de la Gestión de la Innovación) Empresarial elaborada por Centro Andaluz para la Excelencia en la Gestión, (2009), El Modelo de las 7 Dimensiones (7 D´s) de Arzola & Mejías, (2007), y la fusión del modelo del Centro de Innovación y Desarrollo Empresarial de la Generalitat de Catalunya (CIDEM) desarrollado en el año 2002 y el procedimiento para la evaluación de la Gestión de la Innovación propuesto por la misma institución en el 2009. Las etapas correspondientes al diagnóstico dentro de estas metodologías incluyeron la aplicación de cuestionarios, entrevistas a directivos, entrevista a profundidad a especialistas de I+D+i y análisis documental. El diagnóstico y la aplicación de  la Matriz de Vester, el árbol de problemas y el árbol de objetivos, posibilitaron la identificación de las brechas existentes entre el estado ideal y actual, permitiendo estructurar el marco lógico para la mejora, así como establecer un conjunto de indicadores para la planificación y el control en estas instituciones turísticas.

El propósito del trabajo fue caracterizar el fenómeno outsourcing, en la empresa hotelera contemporánea, para lo cual se desarrollaron varias etapas el comportamiento actual de dicho fenómeno, los objetivos que persigue, sus ventajas y desventajas, así como, llegar a establecer sus tendencias actuales. De la investigación resultó, las diferentes teorías e hipótesis que asume la comunidad empresarial internacional; que al llevar a cabo el outsourcing se pretende otorgar mayor valor agregado para los clientes y productos mediante agilidad y oportunidad en el manejo de los procesos transferidos, una reducción de los tiempos de procesamiento e inclusive, en la mayoría de los casos, una reducción de costos y del personal, así como una potencialización de los talentos humanos, además de lograr establecer una relación entre su comportamiento actual y sus tendencias actuales o potenciales. Además, se hace una revisión sobre los pronósticos en el aumento adicional en las tendencias de la externalización en todo el mundo, especialmente las empresas e industrias relacionadas con hotelería, innovación, tecnología y seguridad de datos.

La presente investigación se llevó a cabo en el hotel Iberostar Grand Packard de categoría 5 estrellas perteneciente al Grupo de turismo Gaviota S.A y administrado por la cadena extrajera Iberostar, con el objetivo de diagnosticar los costos de no calidad en el área de Regiduría de Pisos. Con el fin de cumplir el objetivo trazado se emplearon métodos teóricos y empíricos de investigación, dentro de estos últimos, el análisis documental para caracterizar el hotel objeto de estudio, la entrevista a la especialista de calidad para indagar sobre los trabajos que se realizan en la instalación con relación a la calidad y los costos asociados a esta, los mecanismos de retroalimentación que se utilizan para determinar la satisfacción de los clientes, además de sus quejas y reclamaciones. También se entrevistó al Ama de Llaves para conocer sobre el funcionamiento del área de Regiduría de Pisos y se aplicó una encuesta a una muestra de camareras para conocer la incidencia del cliente interno en la calidad del servicio. Los resultados se procesaron mediante la estadística paramétrica los cuales permitieron identificar un conjunto de no conformidades que originan costos de no calidad de falla interna y externa. Fue posible además contabilizar el costo intangible que se produjo por la insatisfacción de clientes en el año 2019. Luego a partir de todos los resultados se propusieron 13 acciones de mejoras.

La efectividad de los procesos hoteleros, así como su calidad dependen en gran medida de la participación de los trabajadores en las acciones y toma de decisiones de la empresa. También inciden en gran medida el clima organizacional; donde un ambiente de trabajo confortable y cálido y mantener una buena relación entre directivos y subordinados inciden en la productividad de una empresa y por consiguiente en su éxito en el mercado. En el marco anterior, la comunicación juega un papel primordial en el establecimiento de las relaciones humanas y de producción; además es la pieza clave en los procesos de una entidad como factor transformador. En varias investigaciones del contexto hotelero la comunicación es una herramienta de gestión para la solución de problemas. Es así que la presente investigación propone el diagnóstico de la comunicación interna en el Hotel Comodoro. Los resultados de esta investigación permiten conocer las principales características del Hotel Comodoro y la percepción de trabajadores y directivos sobre la comunicación interna en el hotel.

A nivel internacional, desde finales del siglo XX se comenzó el estudio y construcción del futuro en las entidades de los diferentes sectores que conforman la economía de los países. Específicamente en el área de América Latina, durante los años ochenta es que se comienzan a realizar estudios de este tipo, los cuales constituirían la base de la planificación de las acciones estratégicas a desarrollar. Sin dudas, uno de los sectores más importantes y precursores de la economía en los países desde estos años ha sido el turismo. Debido a la importancia de realizar estos estudios del futuro, y a la poca referencia bibliográfica sobre estos en entidades del sector del turismo, la presente investigación tiene como objetivo analizar - desde el punto de vista teórico y metodológico- los principales aportes de la prospectiva estratégica y la construcción de escenarios para las organizaciones del sector del turismo. Para ello, a través de la consulta de documentos y estudios realizados por especialistas en el tema de prospectiva y vinculando a estudios del sector del turismo, los autores elaboran un marco teórico – metodológico que sustenta el desarrollo de nuevas investigaciones a realizar dentro de las diferentes áreas que integra el turismo.

El auge de las redes sociales de Internet (RSI) han impactado de forma positiva la estrategia de marketing de las empresas turísticas. El presente trabajo se propone elaborar una estrategia de comunicación para el uso de redes sociales en la empresa hotelera Gaviota. Para arribar a este resultado se realizó un diagnóstico que develó un conjunto de insuficiencias en el uso de las redes sociales en la empresa hotelera Gaviota. En particular desde la teoría de la comunicación y los fundamentos del uso de las redes sociales, se diseñó la estrategia propuesta, como resultado científico que cumplió a su vez con los requisitos actuales de la metodología de la investigación turística. En este sentido se propone el uso de redes sociales desde la estrategia elaborada, que ofrece una respuesta teórico-práctica a los retos de las empresas hoteleras cubanas, especialmente dado en el actual dinamismo propiciado por el proceso de cambios del sector turístico cubano. La estrategia en lo teórico aporta un conjunto de ideas rectoras que orienta a los directivos de la empresa hotelera Gaviota un proceder para la utilización eficaz de las redes sociales en la promoción de los productos y servicios de la empresa. La factibilidad de la misma fue determinada utilizando la consulta a expertos.

El fenómeno de los cruceros es la modalidad turística de más rápido crecimiento en el mercado de viajes de placer. El Caribe, a lo largo de estos años, ha estado posicionado entre los destinos de preferencia para los cruceristas. Dentro de esta se encuentra Cuba, destino que tiene amplias posibilidades de insertarse como uno de los principales en la actividad de cruceros en la región. Precisamente la Sucursal Occidente de la agencia de viajes Cubatur S.A es una de las agencias de viajes que brindan servicios al turismo de cruceros en el destino; sin embargo, el receptivo disminuyó sus niveles de ingresos de cruceros en el presente año un 15,1% con respecto al año 2018; además, en la entidad no se explota al máximo sus capacidades en cuanto a la operación de los cruceros. Se propone entonces realizar una valoración de la situación actual de la gestión del servicio a cruceros en esta Sucursal con el fin de determinar su situación real en cuanto a este tipo de actividad. Para ello se aplicaron métodos teóricos como el análisis-síntesis, inductivo-deductivo e histórico-lógico; y como principales métodos empíricos, la observación directa no participativa, entrevistas (no estandarizadas) y encuestas a cruceristas. También se aplicaron herramientas tales como el diagrama de Pareto, la matriz de Vester, la matriz de clasificación, la matriz de fallas-procesos, el método ABC y la matriz DAFO. Se aplicó además una metodología apoyada en la de Ruiz (2014) para diagnosticar la gestión del servicio a cruceros en la Sucursal. Como principales resultados se determinaron los problemas que afectan a la agencia en cuanto a la actividad de cruceros, se realizó una valoración de esta gestión y se propusieron un conjunto de acciones que respondían a las problemáticas detectadas.

Actualmente el término innovación tecnológica es muy utilizado en el mundo empresarial. Este material pretende proporcionar un acercamiento al proceso de innovación tecnológica presente en la Empresa Integradora de Servicios Automotores (EISA) Granma, Matanzas contando con información brindada por sus respectivos trabajadores y desea además proporcionar un marco para la reflexión en torno a este polémico tema.

En la actualidad el desarrollo turístico es soportado por toda una red de estudios y tecnologías que tienen su basamento en herramientas y modelos matemáticos aplicados a los disimiles contextos que se generan en el sector. Desde las sombras han sido un factor clave para la interpretación, comprensión y toma de decisiones en todos los fenómenos que pueden darse en el turismo. La presente investigación tiene como objetivo demostrar la importancia de las matemáticas en la gestión turística de un destino, a partir de la caracterización las herramientas con aplicación en el turismo y su implementación, y la evaluación de la incidencia de dichas herramientas en el desarrollo de la gestión turística. Se enfoca fundamentalmente en la aplicación de la estadística, la optimización y las Tecnologías de la Información y las Comunicaciones (TIC). Dentro de las TIC caracteriza brevemente aplicación de las Big Datas y su importancia para la generación de información confiable y en tiempo real. Por último, realiza un breve diagnóstico de la aplicación de las bases de datos en Cuba y su posible evolución a las Big Datas.

Los objetivos de la investigación son logrados a partir de la consulta bibliográfica de diferentes fuentes, en donde se analizan casos teóricos y prácticos de aplicaciones de herramientas matemáticas en diferentes aspectos de análisis económicos, sociales, financieros, de marketing, entre otros.

Esta investigación tiene como objetivo aprovechar la productividad agrícola para ampliar las posibilidades de emprendimientos turísticos en la provincia, en base a la tipología de turismo bifurcada  en todo el territorio fluminense, el emprendimientos turísticos confluyen en iniciar una inversión de negocio con capital directo o financiado, que involucre al talento humano con sus múltiples recursos. El análisis de mercado es fundamental para ensamblar la iniciativa dentro de políticas estatales a bajo interés con facilidades de pago, buscar aliados estratégicos es clave para emprender iniciativas turísticas comunitarias a gran escala, favoreciendo la asociatividad y la convivencia cultural sobre los recursos naturales y culturales en crecimiento micro empresarial. Este sector se vuelve vulnerable cuando se trabaja independientemente las ideas de negocios, a excepción del poder adquisitivo que posea la persona o grupo familiar que conforman el proyecto, el asesoramiento técnico desde la empresa pública y privada incentiva la participación de organizaciones campesinas bien organizadas, con metas y objetivos establecidos con anterioridad, el emprendimiento informal se transforma en trabajo desleal hacia emprendimiento debidamente reconocidos en las instituciones tributarias, encontrando limitaciones de crecimiento económico, pero exigiendo nuevas iniciativas e innovaciones en promociones de productos comerciales de primera necesidad hacia el mercado identificado como meta.

El examen de los nombres con sentido locativo del español y del chino se prestan a un análisis contrastivo, que entre otros aspectos pone de manifiesto la complejidad y riqueza de los procesos morfológicos que intervienen en la formación léxica, y permiten observar las relaciones que se establecen entre los mecanismos más sistemáticos y productivos de ambos códigos. Se comprueba la equivalencia entre los núcleos nominales de la composición sintagmática del español con los formantes locativos del chino. Aunque, en español no parece darse un caso claro de gramaticalización semejante al que ha experimentado algún formante locativo del chino y, por otra parte, se argumenta que mientras algunos formantes del chino alcanzan cierta autonomía léxica en determinados contextos, otros se corresponden funcionalmente con los elementos sufijales del español.

San Miguel de los Baños fue conocido como “El Paraíso de Cuba” durante la etapa pre-revolucionaria (1900-1959) en donde se potencializan las propiedades curativas de sus aguas mineromedicinales. Ubicado en el municipio de Jovellanos, Matanzas, sus aguas subterráneas favorecieron el desarrollo económico local entre los años 1920 y 1929, con la construcción de tres hoteles y un balneario. Actualmente, San Miguel de los Baños ofrece grandes potencialidades para el desarrollo de varias modalidades turísticas. La presente investigación tuvo como objetivo evaluar las potencialidades turístico-recreativas actuales de la localidad que tributen al rescate de sus valores. Los resultados del estudio revelaron que el territorio cuenta con el potencial suficiente para la implementación a corto plazo del turismo de salud, naturaleza y cultural, lo que traería aparejado grandes beneficios.

Anualmente miles de turistas viajan al extranjero por motivos de salud, ante la carencia de seguro médico, búsqueda de tratamientos de calidad y ahorro en costos y tiempo de espera para acceder a los procedimientos. Cuba desarrolla un programa de turismo médico mediante la Comercializadora de Servicios Médicos. Desde una labor pedagógica, los arrendadores de alojamiento privado pudieran ser capacitados con principios básicos de turismo de salud en materia de promoción, al significar una parte considerable del alojamiento turístico cubano. Se realizó un estudio descriptivo transversal con una muestra de 206 arrendadores del municipio Plaza de la Revolución registrados en la Dirección Municipal de Trabajo. Resultado de la encuesta aplicada, se encontró un predominio de las mujeres mayores de 50 años y de personas con un elevado nivel de escolaridad pero con limitada experiencia de trabajo en el sector turístico. Existen brechas asociadas a la información de los arrendadores acerca del turismo médico en Cuba. Se identificó elevada disponibilidad de este sector en incorporarse al programa. Deben disponer de información actualizada sobre las unidades de salud acreditadas para la atención a turistas y de cursos cortos de formación.

La publicación científica, necesaria para la investigación y divulgación de información, se encuentra inmersa en un exceso de errores en el proceso de revisión y corrección, ya sea esta realizada por parte del investigador o de la revista indexada a publicar. Más exigencia en la producción investigadora, mayor difusión de los trabajos y más necesidad de reconocimiento y promoción personales, son parámetros que parecen condicionar el trabajo de muchos científicos empujándolos hacia la resbaladiza pendiente del fraude. Este trabajo pretende realizar un aplicativo web que permita validar y reconocer los parámetros y lineamientos que debe tener una publicación científica para poder ser publicada en una revista indexada, lo cual permitirá tener un mayor control en el proceso de revisión y publicación de un artículo científico, además este proyecto contribuirá con el fortalecimiento de la investigación a través de la difusión de la misma que es la misión principal de la Red Ciencia Digital, vinculándose con las políticas del Plan Nacional de Desarrollo, al contribuir con el incremento en el porcentaje de inversión en I+D del sector privado y contribuir a las solicitudes de patentes nacionales al culminar adecuadamente los libros e investigaciones planteadas por la red. Técnicamente se usó la metodología de desarrollo ágil de software (scrum), en la parte administrativa se pretende utilizar una metodología de garaje. El presente proyecto está enfocado en el mercado nacional en un inicio y al internacional en fases subsecuentes al presentar un formulario automatizado y validado para ser implementado en una revista indexada de manera ágil e inteligente.

En el Ecuador el sistema educativo funciona mediante normas y principios difundidos por el Ministerio de Educación, que utiliza la actualización y fortalecimiento curricular, proyectando en mejorar la calidad en los aprendizajes; desde la perspectiva institucional, las unidades y centros educativos seleccionan las actividades propuestas por los distritos zonales con la finalidad de reforzar las funciones cognitivas de forma especial en niños y niñas que presentan déficit cognitivo moderado y severo. Por lo expuesto el estudio tiene como fin a través asesoramiento psicopedagógico consolidar el proceso de enseñanza en el currículo, la didáctica y pedagogía, orientando en la inteligencia, el pensamiento, el lenguaje, la memoria, atención y entendimiento con un enfoque en el funcionamiento intelectual, la adaptación y las habilidades sociales. Visión que pretende disminuir el abandono escolar y el bajo desempeño, elevando la autoestima, la autovaloración, la confianza y seguridad en sí mismo, motivando al cumplimiento de tareas, incrementando el interés en el aprendizaje. En la recolección de información se optó por utilizar el test de David Weschler (2005); además se realizó una revisión del rendimiento académico conseguido por los educandos durante el primer semestre lectivo. En la metodología se ha empleado un planteamiento no experimental descriptivo correlacional.

Visitar Cuba es parte de una historia única en el mundo, donde la resistencia, la supervivencia, las huellas del pasado y la búsqueda de la apertura hacia el futuro conviven en simbiosis. Este artículo analiza la promoción del turismo cubano a través del uso del storytelling, con el objetivo de construir una narrativa que refuerce la gloria y la imagen de los líderes de la Revolución Cubana, haciendo partícipes a los visitantes de un recorrido donde los líderes de tal movimiento son los personajes principales y, los habitantes de la isla, los actores secundarios. La progresiva apertura de Cuba y el uso de internet han provocado una nueva revolución en el país, la digital, encargada de comunicar al mundo los encantos turísticos de la región, estimular nuevos negocios y atraer a millones de visitantes cada año.

El cambio climático figura como uno de los de problemas ambientales globales más acuciantes y el turismo, como actividad de gran dinamismo, no escapa de sus impactos negativos. En Cuba, los Territorios de Preferente Uso Turístico (TPUT), como es el caso de Santiago de Cuba; constituyen pilares para el desarrollo del sector, y proyectan un crecimiento turístico acelerado en escenarios próximos a corto plazo. Por tanto, resulta prioritario dotar a los responsables del desarrollo turístico en ese territorio, de una herramienta capaz de aumentar su capacidad de resiliencia al cambio climático. La presente investigación persigue como objetivo: Diseñar una propuesta de acciones para la mitigación y adaptación a los efectos del cambio climático en Santiago de Cuba. La metodología empleada se basó en la revisión bibliográfica, el análisis de documentos, análisis estadístico y las entrevistas aplicadas a especialistas del tema, que laboran en el Ministerio de Turismo (MINTUR), el Instituto de Meteorología y la Facultad de Turismo. Los principales resultados abarcan una guía de posibles impactos generados en la actividad turística por el cambio climático en el TPUT seleccionado; así como una serie de acciones encaminadas a la mitigación y adaptación ante las condiciones negativas generadas.

Las competencias se han convertido en la actualidad uno de los temas más polémicos y de interés a nivel internacional, su formación en el contexto educacional, ha traído aparejados cambios en el proceso de enseñanza aprendizaje de la educación superior donde se manifiestan cuatro tendencias en su concepción. Esta investigación tiene como objetivo presentar fundamentos teóricos que refieren las tendencias de las competencias profesionales con un análisis crítico de las mismas, así como la definición de las competencias profesionales por los autores.

El turismo ha experimentado una continua expansión y diversificación, convirtiéndose en uno de los sectores económicos con mayor pujanza a nivel mundial, incluido en este tiempo de crisis actual (García, 2013). Uno de los principales puntos del crecimiento de turistas ha sido la llegada de internet, debido que a través de esta herramienta se hace más fácil la realización de los viajes.