https://alfapublicaciones.com/index.php/alfapublicaciones/issue/feed 2026-04-21T17:20:24+00:00 Dra. Lorena Barona PhD. info@cienciadigital.org Open Journal Systems <p>Alfa Publicaciones</p> https://alfapublicaciones.com/index.php/alfapublicaciones/article/view/681 2026-04-21T16:40:08+00:00 Tannia Carolina Calle Monroy tannia.monroy@ucuenca.edu.ec Juan Fernando Castillo Serrano jfernando.castillos@ucuenca.edu.ec Andrés Sebastián Verdugo Alvarado denise.pazminog@ucuenca.edu.ec Denise Liliana Pazmiño Garzón denise.pazminog@ucuenca.edu.ec

<p><strong>Introducción: </strong>el presente estudio analiza el rol del empaque como dispositivo estratégico de comunicación visual y persuasión en el punto de venta del canal retail en Cuenca, en un contexto de alta competitividad para las PYMES locales. <strong>Objetivo: </strong>el objetivo analiza cómo la presentación del producto a través de su semiótica material, funcionalidad morfológica y arquitectura de la información influye en la percepción, evaluación y decisión de compra del consumidor. <strong>Metodología: </strong>se adoptó un enfoque cualitativo descriptivo-analítico con observación estructurada no participante, aplicando 100 fichas de observación en distintas categorías alimenticias (yogur, granola, helados, agua embotellada y embutidos) y en puntos de venta segmentados por nivel socioeconómico. El análisis se desarrolló mediante codificación temática abierta, axial y selectiva, garantizando rigor mediante triangulación y estandarización de instrumentos. <strong>Resultados: </strong>los resultados evidencian que el empaque actúa como “activador del punto de venta”, reduciendo la asimetría de información y operando como heurístico de confianza, salud, placer o conveniencia según la categoría. La transparencia del material, la ergonomía, los sistemas de resellado y la jerarquización del semáforo nutricional emergen como variables críticas en la decisión. En la discusión se confirma que el envase funciona como mediador cognitivo y simbólico, activando procesos de evaluación rápida o reflexiva según el nivel de involucramiento del producto. <strong>Conclusión: </strong>el empaque constituye una ventaja competitiva estratégica para las PYMES, al integrar percepción estética, funcionalidad y claridad informativa como ejes decisivos en la comercialización visual en mercados emergentes. <strong>Área de estudio general: </strong>Mercadotecnia. <strong>Área de estudio específica: </strong>Branding y merchandising. <strong>Tipo de estudio:</strong> Artículos originales.</p>

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