Inga Aguagallo, Carlos Fernando, Ronald Mauricio Zurita Gallegos, Pedro Arturo Badillo Arévalo, y Andrea Margarita Garrido Patrel. «Patrimonio Alimentario, Fundamento Para El Desarrollo Del Turismo étnico». AlfaPublicaciones 4, no. 3.1 (agosto 18, 2022): 313–332. Accedido mayo 4, 2024. https://alfapublicaciones.com/index.php/alfapublicaciones/article/view/255.