Inga Aguagallo, C. F., Zurita Gallegos , R. M., Badillo Arévalo, P. A. y Vega, V. E. . (2022) «Conocimientos ancestrales para la puesta en valor de la cocina típica y tradicional: Lloa – Ecuador», AlfaPublicaciones, 4(3.1), pp. 173–186. doi: 10.33262/ap.v4i3.1.245.