Inga Aguagallo, Carlos Fernando, Ronald Mauricio Zurita Gallegos, Pedro Arturo Badillo Arévalo, y Andrea Margarita Garrido Patrel. 2022. «Patrimonio Alimentario, Fundamento Para El Desarrollo Del Turismo étnico». AlfaPublicaciones 4 (3.1):313-32. https://doi.org/10.33262/ap.v4i3.1.255.