RODAS ESPINOZA, S. L.; MARCATOMA TIXI, J. A.; CALDERÓN, A. del R. C.; CUADRADO MERINO, L. F. Caracterización de la harina de cáscara de chocho (Lupinus mutabilis Sweet) para aplicaciones agroindustriales y medicinales. AlfaPublicaciones, [S. l.], v. 3, n. 2.2, p. 6–16, 2021. DOI: 10.33262/ap.v3i2.2.55. Disponível em: https://alfapublicaciones.com/index.php/alfapublicaciones/article/view/55. Acesso em: 19 abr. 2024.