Inga Aguagallo, C. F., Zurita Gallegos , R. M., Badillo Arévalo, P. A., & Vega, V. E. . (2022). Conocimientos ancestrales para la puesta en valor de la cocina típica y tradicional: Lloa – Ecuador. AlfaPublicaciones, 4(3.1), 173–186. https://doi.org/10.33262/ap.v4i3.1.245