Martínez Pérez, R. G. ., Funes Samaniego, L. A. ., & Martínez Pérez, R. E. (2026). Efecto del recubrimiento de alginato-calcio y temperatura de almacenamiento sobre la vida útil de la fresa (Fragaria × ananassa). AlfaPublicaciones, 8(2), 71–85. https://doi.org/10.33262/ap.v8i2.688