Fierro Ricaurte, A. E., Suárez Cruz, D. A., Navas Vásconez, J. L., & Cuadra Jama, V. M. (2024). Diseño de prototipado para barras energéticas enriquecidas con cereales andinos. AlfaPublicaciones, 6(2), 73–85. https://doi.org/10.33262/ap.v6i2.469